医療分野における麻酔に関する技術は、全身麻酔や吸入麻酔に関連する装置や薬剤、投与方法の開発を含む。吸入麻酔ではセボフルランやエンフルランなどのガスを用い、吸気や呼気の流量を精密に制御するチャンバやコネクタを備えた装置が用いられる。薬学の観点からは、プロポフォールなどの医薬製剤の開発が進められ、体内での濃縮や薬効の持続、疼痛緩和効果に重点が置かれる。麻酔薬の投与にはカテーテルやポートが使用され、これにより正確な投与量とタイミングの管理が可能となる。マイクロニードルやマイクロニードルパッチといった微細なニードルアレイ技術は、口腔粘膜からの浸透を利用した非侵襲的な鎮痛投与法として研究されている。また、ポリマーを用いたヒドロゲルの架橋構造が薬剤の放出制御に用いられ、投与部位での粘度や溶媒特性が調整される。これらの技術群は、患者の覚醒状態を監視するために脳波（eeg）や徐波の分析も組み込まれることが多く、安全かつ効果的な麻酔管理に繋がっている。
