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主要プレイヤー: シージェイチェイルジェダンコーポレーション

2026.01.23

バイオインフォマティクスにおける菌株に関する技術

バイオインフォマティクスにおける菌株に関する技術は、菌株の遺伝子情報解析や機能予測を中心に展開される。核酸やタンパク質の配列データを用いて、菌株の遺伝的多様性や変異を特定し、組換え技術による特定の遺伝子断片の増幅や挿入を解析する。 プロモーターやベクタ…

2025.12.06

機能性飲食料における微生物に関する技術

機能性飲食料における微生物に関する技術は、主に乳酸菌やプロバイオティクスといった菌株の選定、培養、発酵技術を中心に構成される。これらの微生物はヨーグルトや発酵乳などの発酵食品で利用され、生存性やcfu値の管理を行い、摂取による炎症の抑制や治療・予防効果を発揮…