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主要プレイヤー: 国立大学法人京都大学

2026.01.23

バイオインフォマティクスにおけるmiRNAに関する技術

バイオインフォマティクスにおけるmiRNAに関する技術は、miRNAの配列解析や発現プロファイリング、ターゲット予測、バイオマーカー探索を中心とする。具体的には、miRNA配列の同定やhsa、mimatなどのデータベースを活用し、miRNAの発現データをcf…

2025.12.21

バイオインフォマティクスにおけるIPSに関する技術

バイオインフォマティクスにおけるIPSに関する技術は、主に細胞培養やコード解析を中心に構成される。ipsc(人工多能性幹細胞)はoct、sox、chir、osrなどの転写因子の発現を制御し、受精卵や胚盤胞の段階に匹敵する多能性状態を再現する技術群である。これ…

2025.11.22

機能性飲食料におけるペプチドに関する技術

機能性飲食料におけるペプチドに関する技術は、主に蛋白質加水分解を通じて特定のアミノ酸配列を持つポリペプチドやトリペプチドを生成し、その分子量や分子量分布を制御する技術を含む。これにより、生体適合性や活性成分としての機能を持つペプチドを得ることが可能である。 …

2025.11.22

機能性飲食料における脂肪に関する技術

機能性飲食料における脂肪に関する技術は、脂肪細胞の代謝促進や脂肪蓄積の抑制を目的とした技術群である。具体的には、リパーゼ活性を調整しトリグリセリドの分解を促す技術、脂肪酸組成の改変を通じて高脂血症の改善を図る技術が含まれる。 また、魚油に含まれるEPA…